Podcast met ondernemer Roel van Dijk (Regio Foodvalley) over korte ketens als nieuwe verdienmodel

Hoe verdien je nu én in de toekomst een inkomen op het agrarisch bedrijf?
Boer aan het Roer, onderdeel van Regio Deal Foodvalley, maakt een podcastreeks om agrariërs te inspireren over nieuwe verdienmodellen. In de eerste podcast kwam melk- en vleesveehouder Roel van Dijk aan het woord. Hij heeft een vleessnijderij en verkoopt al zijn vlees via een verkorte afzetketen. Hij zet al zijn melk af via kaas onder het eigen merk Binnenvelds Goud.

Wanneer besloot Roel van Dijk het roer om te gooien? Hoe bevalt het om zelf zijn producten te verkopen? Wat zou hij andere ondernemers aanraden?
Je vindt deze en andere podcasts op deze pagina.