Lekker Lupine

Geplaatst op 28 juni 2021

Lupine op ieders bord! Lekker Lupine! stimuleert de consumptie en teelt van biologische lupine in Nederland. Hiermee dragen we bij aan de eiwittransitie.

Onze aanpak
We focussen op deze 3 pijlers, tegelijkertijd:

1. Teelt en teelt ontwikkeling
2. Afzet en productontwikkeling
3. Community: van consument t/m zaadleverancier

• We binden en verbinden biologische en biodynamische telers. In 2021 telen we samen 40 ha in Nederland en delen samen kennis over teelt.
• We stimuleren productontwikkeling zodat er een breder assortiment op de markt beschikbaar komt.
• We geven bekendheid aan lupine voor humane consumptie.
• We verzamelen, initiëren en delen wetenschappelijke en toegepaste kennis.
• We verbinden en werken samen met de gehele voedselketen, kennisinstellingen, overheden, consumenten en overige belanghebbenden.
• We organiseren op verzoek events, proeverijen, lezingen, acties etc. Hiermee verdienen we ook een boterham in de opstartfase.